Restaurante especializado en cocina de mercado, donde desde 1950 cocinamos con pasión nuestras recetas tradicionales con pinceladas de técnicas gastronómicas innovadoras, siempre garantizando el respeto al mejor producto.
No alteramos el producto solo lo transformamos con el máximo respeto a la tradición.
Este año, Casa Amalia tiene el honor de participar por segunda vez en el prestigioso evento gastronómico Tast de la Rambla.
Barcelona, una ciudad emblemática y llena de vida, se enfrenta a un desafío fundamental en el siglo XXI: la sostenibilidad. En un mundo cada vez más consciente del impacto ambiental y social de nuestras acciones, la sostenibilidad se ha convertido en una prioridad para ciudades con un turismo masivo como el de Barcelona.
Esta es una de las grandes torrijas de la ciudad. Casa Amalia lleva abierto desde 1950, cocinando tradición con solvencia y garantías. Arroces, canelones, fricandó… y por supuesto torrijas.
