Restaurant menu casa amàlia
Market cuisine with traditional roots and touches of innovative gastronomic techniques, always guaranteeing respect for the best product.
A todas horas...
TAJIMA WAGYU
19€
“Teruel “100% “Wagyu” beef jerky cured for more than 24 months
ELS TRES PORQUETS
12€
Iberian cured acorn-fed, “Pallars Jussà” meat pork platter & “Xesc Reina” cured pork spread (sobrasada)

¡VAYA MORRO!
5€
Crispy fried pork rind confit with garlic and rosemary. (local market, stand number 77 & 81 @laconcepció)

CREMOSA DE PERNIL (UD)
3€
“Valle de los Pedroches” Homemade Iberian ham croquettes (unit)

CREMOSA DE PLANESES (UD)
3€
“Planese’s” Homemade free range chicken croquettes (unit)
POPEYES
6€
“Can Fisas” Spinach fritters with organic honey (4 units). (local market, stand number 162 & 165 @laconcepció)
OLIVUNAS
3€
“Concepció Market” mixed olives. (local market, stand number 105 @laconcepció)

TESORO RÍA DE NOIA
15€
“Las Rias de Noia” home preserved natural cockles. Big size

EL CLAUSTRE
10€
“Monestir del Miracle’s” sheep cheese cured for over 6-9 months 80 gr.

TRADICIÓN…
CATAVENTS
18€
Seafood paella with squid, scampi and red prawns. (local market, stand number 156 & 157 @laconcepció)

ARRÒS DE MUNTANYA
16€
Rabbit paella with seasonal wild mushrooms and artichokes. (local market, stand number 77 & 81, 133 & 137, 162 & 165 @laconcepció)

FIDEUÁMÀLIA
12€
Cod “fideua” (tiny noodles) with seasonal wild mushrooms, spinach, eggplant, and a touch of hot chilli peppers. (local market, stand number 162 & 165 @laconcepció)

CANELONS 1950
10€
Traditional meat cannelloni with creamy béchamel sauce. (local market, stand number 59 & 60, 77 & 81, 133 & 137 @laconcepció)

TRINXAT D’OR
11€
Egg pork sausages with mashed potatoes and cabbage, served with artichokes and a free-range poached egg. (local market, stand number 77 & 81, 162 & 165 @laconcepció)
COCHINGOTE
18€
“Mallorca” Iberian suckling black pig with organic apples. (local market, stand number 162 & 165 @laconcepció)

PLATJA DE CALAMARSA
18€
Fresh grilled squid
RAPEANDO
22€
Grilled Monkfish with white asparagus sauce served with “el Prat” artichokes. (local market, stand number 156 & 157, 162 & 165 @laconcepció)
TRANSFORMACIÓN...
THE PRINCESS
10€
Beetroot salad with Pomegranate, curly endive and yogurt served with citric seasoning. (local market, stand number 162 & 165 @laconcepció)
RUPERTA
10€
Baked pumpkin served with Burrata cheese topped with pomegranate and dried fruits. (local market, stand number 162 & 165 @laconcepció)

GIRGOLÁSTICA
12€
Grilled oyster mushrooms with poached egg and celery root puree. (local market, stand number 162 & 165 @laconcepció)

PANALENA MALLORQUINA
12€
“Xesc Reina’s” baked eggplant with crisp bacon filled with cured pork sausage spread (sobrasada) and topped with honey. (local market, stand number 162 & 165 @laconcepció)

SE TE VE EL PLUMERO
15€
“Valle de los Pedroches’s” Iberian grilled pork loin with pumpkin purée and “Terra Alta” almonds. (local market, stand number 162 & 165 @laconcepció)

CONFIT D’GLÀ
16€
“El Lluçanés” grilled acorn fed duck confit, served on a “hoisin” sauce with fresh wasabi
MAR I MUNTANYA
22€
“Planeses’s farm” free range chicken, cooked at low temperature with red prawns. (local market, stand number 156 & 157 @laconcepció)
ABRASSA EL POP
19€
“Sant Carles” Grilled octopus with mashed sweet potatoes and “kimchi”. (local market, stand number 162 & 165 @laconcepció)

TARRAKO TOSA-MI
22€
“Balfegó” red tuna tataki with sesame seed and soy sauce

Desserts…
INFUSED PINEAPPLE
6€
Infused pineapple with natural mixed flavours (cardamom, vanilla and coffee) with vegan coconut ice cream
REQUESÓN DE TRAPO Y MIEL
6€
“Ullastrell“ goat curd cheese topped with organic honey
FLOR DE GALLETA CREMERÍA TOSCANA
6€
Toscana’s homemade ice cream served on a flower-shaped biscuit. Two scoops: dark chocolate, vanilla,” Xixona’s” nougat ice cream, fresh lemon, coconut or orange with ginger flavour)
TRUFAS CASA AMÀLIA
6€
“Valhrona” chocolate 85% dark truffles. 6 units
AMALIA’S CARROT CAKE
7€
Amalia’s organic carrot cake covered with white chocolate, orange, and sour cream
AMALIA’S CHEESE CAKE
7€
Amalia’s Cheesecake served with Madagascar vanillas and homemade raspberry marshmallow
TORRIJA CASA AMÀLIA
7€
Éric & Benjamin’s homemade grilled briox, served on a bed of white chocolate with fresh cream and cardamom ice cream scoop

PASTEL DE CHOCOLATE ORIOL BALAGUER
8€
Oriol Balaguer’s Chocolate cake made with four different chocolate textures and fresh cream

MATCHA DREAMS
8€
Mascarpone cheesecake with matcha tea textures and crunchy wasabi

Wine menu
WHITE WINES...
VIVIDORS DEL VI · 2019 (D.O. Penedès)
16€
Malvasía de Sitges, xarel·lo
D3 ENÒLEGS VERDEJO · 2020 (D.O.P. Valles de Benavente)
17€ / 4€
Verdejo

SURREALISTA · 2018 (D.O. Empordà)
17€
Lledoner blanc, lledoner roig, muscat
ABADAL PICAPOLL · 2019 (D.O. Pla de Bages)
18€ / 4€
Picapoll
FRAGMENTS CASTELL D’AGE · 2019 (D.O. Penedès)
18€
Sauvignon blanc, xarel·lo. · Biodynamic
SISENYOR · 2019 (D.O. Penedès)
18€
Xarel·lo

D3 ENÒLEGS MACABEU · 2019 (D.O. Calatayud)
19€
Macabeo. – Barrel-aged in French oak for 2 months

LA RURAL · 2018 (Santes Creus, Alt Camp)
20€
Parellada, natural. · Biodynamic
TIKI TAKA · 2019 (D.O.P. Cariñena)
21€
Garnacha blanca. – Barrel-aged over lees for 6 months

GESSAMÍ · 2019 (D.O. Penedès)
21€
Muscat de frontignan, sauvignon blanc, gewürztraminer. · Biodynamic

VESTIDO LARGO Y FRAC · 2018 (D.O.P. Cariñena)
22€
Chardonnay. – Barrel-aged in French oak for 4 months

SPECIAL ONE · 2019 (D.O. Monterrei)
22€ / 5€
Godello

80 CLICKS · 2019 (D.O. Rías Baixas)
23€ / 5€
Albariño

LES BRUGUERES · 2019 (D.O.Q. Priorat)
25€
Garnacha blanca. – Barrel-aged over lees for 5 months

JOSÉ PARIENTE BARRICA · 2018 (D.O. Rueda)
26€
Verdejo. – Barrel-aged in French oak for 7 months

TALEIA · 2018 (D.O. Costers del Segre)
35€
Sauvignon blanc, semillon. – Barrel-aged in French 6 months

ROSÉ WINES...
MÉS QUE PARAULES · 2019 (D.O. Catalunya)
16€ / 4€
Merlot, sumoll
DAINA · 2019 (D.O. Empordà)
17€
Garnacha roja

D3 ENÒLEGS ROSAT · 2019 (D.O.P. Valles de Benavente)
18€
Prieto picudo, tempranillo

TRENCACLOSQUES · 2020 (D.O. Montsant)
19€
Syrah

BORN ROSÉ · 2019 (Barcelona)
22€
Garnacha roja, tempranillo
Tintos...
L’ÀNEC MUT · 2018 (D.O. Penedès)
16€ / 4€
Garnacha, syrah
OSTATU CRIANÇA · 2018 (D.O. Rioja Alavesa)
19€
Tempranillo, graciano, mazuelo, garnacha. – Barrel-aged in French oak for 12 months

SANS SULFITES · 2018 (A.O.C. Côtes du Roussillon)
20€
Garnacha, cariñena, syrah
SISENYOR · 2017 (D.O.P. Cariñena)
20€
Syrah.- Barrel-aged in French oak for 4 months

DETRÁS DE LA CASA · 2015 (D.O. Yecla)
22€
Monastrell. – Barrel-aged in French oak for 18 months
ALTA VOLADA · 2016 (D.O. Montsant)
22€
Cariñena, garnacha. – Barrel-aged in French oak for 15 months

ABADAL MANDÓ · 2017 (D.O. Pla de Bages)
23€
Mandó. – Barrel-aged in French oak for 12 months
FRAGMENT · 2017 (D.O.Q. Priorat)
23€ / 5€
Cariñena, garnacha. – Barrel-aged in French oak for 11 months

ABADAL 5 MERLOT · 2017 (D.O. Pla de Bages)
23€
Merlot, 5 plots and varieties: 2 from Italy, 2 from France, 1 in California
VENTA LAS VACAS · 2018 (D.O. Ribera del Duero)
23€
Tinta del País. – Barrel-aged in oak for 11 months

HONEST · 2017 (D.O. Toro)
24€
Tinta de Toro. – viña prefiloxérica, barrel-aged in French oak for 14 months
YOU ROCK · 2015 (D.O.P. Utiel Requena)
24€
Bobal. – Barrel-aged in French oak for 15 months

SPECIAL ONE · 2018 (D.O. Ribera del Duero)
24€ / 5€
Tinta del país. – Barrel-aged in French oak for 11 months

FILING · 2016 (D.O.Q. Priorat)
25€
Cariñena. – Barrel-aged in French oak for 14 months

TIKI TAKA · 2017 (D.O. Calatayud)
26€
Garnacha de pizarra. – Barrel-aged in French oak for 14 months

LES BRUGUERES · 2017 (D.O.Q. Priorat)
27€
Syrah, garnacha. – Barrel-aged in oak for 10 months
MOLT MÉS QUE PARAULES · 2013 (D.O. Pla de Bages)
28€
Cabernet sauvignon. – Barrel-aged in French oak for 12 months

GALLINAS Y FOCAS · 2017 (V.T. Mallorca)
30€
Manto negro. – Barrel-aged in French oak for 18 months
PAGO DE LOS CAPELLANES · 2018 (D.O. Ribera del Duero)
30€
Tinta del país
CHÂTEAU CAP DE FAUGERES · 2018 (A.O.C. Castillon – Côtes de Bordeaux)
30€
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
BEPPO 33 – MÁGNUM 1.5L. · 2019 (D.O. Montsant)
36€ / 4€
Cariñena, garnacha. – Barrel-aged in French oak for 10 months

FERRER BOBET · 2017 (D.O.Q. Priorat)
37€
Cariñena, garnacha, syrah & cabernet sauvignon

MAURO · 2018 (V.T. Castilla y León)
40€
Tempranillo. – Barrel-aged in French oak for 15 months

PAGO DE CARRAOVEJAS · 2018 (D.O. Ribera del Duero)
42€
Tinto fino, cabernet sauvignon, merlot. – Barrel-aged in French oak for 12 months
SPARKLING WINES...
VALLDOLINA BRUT NATURE · 2017 (D.O. Cava. Massís del Garraf)
20€
Macabeo, xarel·lo, parellada, chardonnay. – 24 months of aging

AIRE BRUT NATURE · 2017 (D.O. Cava. Penedès)
21€ / 4€
Macabeo, xarel·lo, parellada, chardonnay. – 28 months of aging
CLOS GRAN ANYADA ROSAT · 2018 (D.O. Cava. El Plà del Penedès)
23€
Trepat , pinot noir. – 24 months of aging

LLOPART INTEGRAL RESERVA · 2017 (D.O. Corpinnat. Subirats)
25€
Chardonnay, parellada, xarel·lo.- 24 months of aging
GRAMONA IMPERIAL GRAN RESERVA · 2015 (D.O. Corpinnat. Sant Sadurní d’Anoia)
32€
Chardonnay, macabeo, parellada, xarel·lo. – 60 months of aging.· Biodynamic
RECAREDO TERRERS · 2017 (D.O. Corpinnat. Sant Sadurní, Subirats y Torrelavit)
32€
Chardonnay, macabeo, monastrell, parellada, xarel·lo. 36 months of aging. · Biodynamic

M DE MARIÀ PINOT NOIR · 2016 (D.O. Cava. El Plà del Penedès)
35€
Pinot noir. – 24 months of aging

VEUVE CLIQUOT BRUT · 2017 (A.O.C. Champagne)
55€
Pinot noir, pinot meunier, chardonnay

VEUVE CLIQUOT BRUT ROSÉ · 2017 (A.O.C. Champagne)
70€
Pinot noir, pinot meunier, chardonnay


Carta de bebidas

Aperitivos
RS Martini Vibrante (sin alcohol)
2,5€
Elaborado cuidadosamente a partir de vinos selectos a los que se les retira lentamente el alcohol y se les añaden botánicos de gran calidad
RS Martini Floreale (sin alcohol)
2,5€
El perfil aromático de Floreale es complejo y fresco, con notas de manzanilla que le aportan ese encanto floral
RS Martini Rosso
2,5€
Su esencia se compone de una selección de hierbas regionales y de un toque de caramelo natural que le otorga su tono escarlata. Todo un icono italiano
RS Martini Bianco
2,5€
Se reconoce fácilmente por las suaves notas de vainilla que deja en los labios. Premiado en multitud de ocasiones desde 1910, el vermouth blanco de Pessione goza de un alto reconocimiento en todo el mundo
RS Martini Rosato
2,5€
Profundas notas de clavo, nuez moscada y canela dan lugar a un vermouth aromáticamente especiado que ha sido premiado en todo el mundo desde su creación
RS Martini Riserva Speciale Rubino (premium)
4,5€
Un vermouth único y singular, cuya maravillosa combinación entre la artemisa y el intenso sándalo rojo inunda el paladar de cálidas sensaciones
RS Martini Riserva Speciale Ambrato (premium)
4,5€
Más de 150 años de experiencia. Un nuevo Vermouth di Torino, que nos remonta a los tiempos de la artesanía local con su sabia combinación de hierbas aromáticas y especias
RS Martini Fiero & Tonic
5€
Con sabor a naranja amarga. Elaborado con naranjas del país, cortadas a mano, lo cual bridan a
Martini Fiero toda la riqueza de sus notas cítricas
RS Martini Fiero Spritz
7€
Combinación de una parte de Martini Fiero, dos partes de Martini Prosecco, y una parte de agua con gas
RS Martini Bitter Riserva Speciale Spritz
7€
Bebida elaborada con ingredientes 100% naturales a partir de tres botánicos: azafrán, angostura y columba
RS The St Germain Cocktail Hugo
7€
Cóctel refrescante y efervescente con toques de flor de saúco, lima y menta. Tan delicado y versátil que es el aperitivo perfecto para cualquier comida
RS Negroni Riserva Speciale
9€
Fresco, elegante y perfecto a cualquier hora, mucho más a la hora del aperitivo. Mezcla perfecta del toque dulce del Martini Rubino, Bombay Sapphire con el amargo del Martini Bitter
RS Americano
7€
Con una infusión de hierbas y especias apreciadas: vino blanco, azúcar, infusión de hierbas y alcohol (sobretodo genciana, ajenjo, quina, naranja amarga y saúco, entre otras)
RS Sbagliato
7€
Ideal para aquellos que quieren disfrutar una cuantas “burbujas” sin olvidar el intenso sabor del clásico Negroni que conocen y aman
RS SACONCHA PREMIUM (manyé i fortuny / do maresme)
2,5€
Artesanal con aromas de naranja, canela, vainilla, regaliz y hierbas ecológicas de Ibiza
RS DONZELL (les cousins / do priorat)
2,5€
Vino aromatizado de garnacha y cariñena en el que se infusionan hierbas locales
RS XALAR (coca i fitó / do priorat)
3€
Receta antigua con unión de vino blanco garnacha y una mistela de la zona de gandesa. Maceración hidroalcohólica de 30 botánicos
RS CAPERITIF (caperitif / do south africa)
5€
Chenin blanc fortificado e infusionado con botánicos de Sudáfrica
RS LUSTAU (lustau / do jerez)
4€
Mezcla de amontillado y Pedro Ximénez junto con 10 especias y plantas aromáticas
Vinos dulces
OLÍGITUM (gran anyada / do navarra)
4€
Vino blanco dulce de moscatel de grano menudo 100% de Cadreita
GRAMONA VI DE GLASS (gramona / dopenedès)
8€
Vino dulce con notas cítricas, frutos exóticos y floral
TAWNY (niepoort / do oporto)
3€
Porto fresco, crianza de roble 3 años
SERENO (la vinyeta / do empordà)
3,5€
Vino generoso seco de garnacha roja elaborado en las masias empordanesas de Mollet de Peralada
Tónicas y más
SCHWEPPES
2,5€
SCHWEPPES PREMIUM TOQUE DE LIMA
3,5€
SCHWEPPES PREMIUM PIMIENTA ROSA
3,5€
1724 TONIC WATER
3,5€
FEVER TREE INDIAN WATER
3,5€
GINGER BEER
3,5€
SOFT DRINKS
2,5€
LADRÓN DE MANZANAS
2,5€
Agua con gas
VILAJUÏGA (500ml )
4€
Vilajuïga, Alt Empordà, Girona
VICHY CATALÁN 1881 (750ml )
4€
Manantial Caldes de Malavella, Girona
SANT ANIOL (500ml )
3€
La Garrotxa, Girona
MAGMA (500ml )
3€
Estrada de Cabreiroá, Ourense
SAN PELLEGRINO (500ml )
3€
San Pellegrino Termes, Bérgamo
VOSS (370ml )
4€
Vatnestrom, Noruega
ICELANDIC (750ml )
4€
Ölfus Spring, Islandia
Agua mineral
FONT D’OR (500ml )
2€
Massís de les Guilleries, Sant Hilari Sacalm
FONT D’OR (1000ml )
3,5€
Massís de les Guilleries, Sant Hilari Sacalm
Cerveza
HEINEKEN (250ml / 500ml / botella 33cl)
2,5€ / 4€ / 3€
LAGUNITAS (250ml / 500ml / BOTELLA 33cl)
2,5€ / 4€ / 3€
IPA, California, USA
PAULANER (50cl )
4€
Alemania
HEINEKEN “00” (33cl )
3€
AMSTEL RADLER (CLARA) (33cl )
3€
CRUZCAMPO GRAN RESERVA (33cl )
3,5€
CRUZCAMPO SIN GLUTEN (33cl )
2,5€
MONTSENY (33cl )
3€
SOL (33cl )
3,5€
México
DESPERADOS (33cl )
3€
Francia
GUINNESS (BLACK) (33Cl )
3€
Irlanda
BIRRA MORETTI (33cl )
3,5€
Italia
JUDAS (33cl )
3,5€
Bélgica
AFFLIGEM DOUBLE MALT (30cl )
3,5€
Bélgica
Café
RISTRETTO
1,5€
ESPRESSO
1,5€
LUNGO
2€
AMERICANO
2€
DOUBLE ESPRESSO
2,5€
MACCHIATO
1,8€
BIBERÓ
2€
CAFÉ LATTE
2€
CAPPUCCINO
2,5€
CIGALÓ
3€
VIENÈS
3,5€
IRLANDÈS
4,5€

Infusiones
ENGLISH BREAKFAST
2€
ROOIBOS RELAX
2€
DHARMA DIGEST
2€
CAMOMILE
2€
TÉ BLANCO
2,5€
TÉ ROJO
2€
TÉ VERDE
2€
TÉ VERDE CON JENJIBRE Y LIMÓN (BIO)
2,5€
TE NEGRO CHAI (BIO)
2,5€
Cócteles
Dry Martini
9€
En este cóctel tan clásico como elegante encontrarás todos los aromas naturales de Oxley Gin, la única destilada en frio a muy baja temperatura
Le Grand Fizz
10€
Un cóctel equilibrado con Grey Goose vodka, refrescante y con
el toque floral y dulce que le aporta St.Germain
EXPRESSO MARTINI
10€
Una combinación especial entre la suavidad del vodka Grey
Goose, tequila Patrón Café XO y el toque punzante del café
Bloody Mary
11€
Picante, con el sabor característico del zumo de tomate, que se
mezcla a la perfección con las notas a cereales de Grey Goose
Penicillin
10€
Refrescante, con el toque picante del jengibre, la ligera acided del limón y el toque característico del whisky Dewar’s 12
gOLD FASHIONED
12€
Añadiendo sirope de miel de brezo se consigue acentuar los sabores melosos del whisky de malta Aberfeldy de 12 años. los toques aromáticos y el amargo de naranja ayudan a equilibrar el dulzor, al mismo tiempo que se aporta una complejidad extra y se ensalzan las notas de cáscara de naranja y vainilla del aberfeldy
MANHATTAN 1796
10€
Un giro del clásico Manhattan, con Ron de solera Santa Teresa 1796, éste clásico adquiere toques más suaves y dulces que lo convertirán en un aperitivo perfecto
Daiquiri Parisian
9€
El clásico Daiquiri de ron Bacardi con un toque floral del licor de flor de saúco St.Germain
La Caipirinha Leblon
10€
La Caipirinha, ya todo un clásico internacional, es la quinta esencial del cóctel de Brasil. Cuando se elabora con Cachaça Leblon, los sabores de la lima y del azúcar se equilibran perfectamente
MOJITO
9€
Un trago refrescante de Bacardí Carta Blanca, mezcla del cítrico de la lima, con las suaves burbujas de la soda y el inconfundible frescor de la menta
Negroni Riserva Speciale
9€
Fresco, elegante y perfecto a cualquier hora, mucho más a la hora del aperitivo. Mezcla perfecta del toque dulce del Martini Rubino, Bombay Sapphire con el amargo del Martini Bitter
Jalisco Mule
11€
Un twist del moscow mule. La combinación que une el tequila Patrón Reposado con el toque ácido de la lima y el punzante sabor del ginger beer
MARGARITA
10€
Un cóctel clásico de tequila Patrón Silver, ácido y con carácter. Servido bien frío, es el compañero perfecto para brindar con tus amigos
Cócteles free
SAN FRANCISCO VIBRANTE
8€
Martini Vibrante, zumo de naranja, zumo de limón, zumo de piña y granadina
STRAWBERRY FROZEN MOJITO FLOREALE
8€
Martini Floreale, fresas, zumo de limón y soda

Gintonic
Bombay Dry
7€
Gracias a ocho exóticos botánicos, la clásica ginebra London Dry ofrece un sabor tradicional con toques intensos de enebro y un potente acabado seco
Bombay Sapphire
9€
La ginebra Bombay Sapphire combina con versatilidad y equilibrio diez botánicos seleccionados a mano procedentes todo el mundo
Star of Bombay
10€
La ginebra Star of Bombay se destila lentamente durante el proceso de infusión al vapor, lo que le aporta suavidad
Oxley
11€
Oxley Gin es una ginebra ultra premium tipo English Dry y es la primera ginebra destilada a temperaturas bajo 0
Bombay Bramble (Raspberry)
9€
Bombay Bramble está inspirada en el clásico cóctel Bramble, pero con un toque moderno. Hecho con una infusión de moras y frambuesas
MONKEY 47
18€
Monkey 47 se creó a mediados del siglo XX, alrededor de 1951, pero quedó en el olvido hasta que a principios del XXI, prácticamente por casualidad, fue recuperada y comenzó a producirse en el corazón de la Selva Negra, en Alemania
HENDRICKS MIDSUMMER
11€
Una ginebra floral excepcionalmente fina, rosada y contemporánea, inspirada en los aromas de la naturaleza durante el solstico de verano
GIN MARE
11€
Gin Mare contiene, además de los botánicos más habituales en las ginebras tipo London Dry, otros puramente mediterráneos como la oliva arbequina, romero, tomillo y albahaca